Birra alla spina
Birra delle feste- 5.9% vol ?
Corposa e dal gusto rotondo ed avvolgente ma allo stesso tempo delicato, con un colore dorato carico ed una torbidità naturale tipica delle birre non filtrate. Una birra stagionale che si apprezza sorseggiata senza fretta, piacevole nelle fredde giornate invernali.
cl. 40 € 7,00
Premium lager - 4.8% vol
lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate.
cl. 40 € 5,50
IPA non filtrata - 6.5 % vol
l’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra.
cl. 40 € 6,50
Italian bock- 7.00 % vol
birra dal colore bruno, al naso regala profumi di frutta matura, pane scuro e caramello. In bocca a farla da padrona sono i gusti dolci del malto tipo monaco che ricordano i dolci a base di caramello. La gradazione alcolica e il corpo morbido e setoso rendono la bevuta piena e rotonda, con una chiusura equilibrata data dai sentori di miele di castagno e un amaro pronunciato di luppolo.
cl. 40 € 6,50
Birra in bottiglia
Sasso rosso - 5.5% vol
è una birra elegante, resa unica dal suo aroma in cui la componente fruttata è netta, appassionante e ben equilibrata. all’olfatto è fine, elegante, fresca e speziata.
cl. 33 € 5,00
Bionda Forte (triple) - 8.0% vol
la bionda forte è una birra chiara e incisiva. gli aromi sono di media intensità ma molto fini ed eleganti con piccanti sensazioni fruttate e speziate.
cl.33 € 6,00
Monte fiore - 5.0% vol
la montefiore è prodotta con farro, avena e orzo, ricetta chiaramente ispirata allo stile belga della "bière blanche". caratteristicamente è una birra elegante e fresca
cl.33 € 5,00
Theresianer Senza Glutine- 4.8% vol?
una lager non filtrata molto ben equilibrata, specificatamente formulata per celiaci, nata da un determinato processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della lager classica.
cl.33 € 5,50
Vini
Bianchi
Chardonnay
trentino doc 12.5 %
bottiglia € 25,00 calice € 6,00
Falanghina (biologico)
campania doc 13.0 %
bottiglia € 25,00 calice € 6,00
Vermentino di Gallura (biologico e biodinamico)
sardegna docg 13,0 %
bottiglia € 25,00 calice € 6,00
Rossi
Aglianico (biologico)
campania Igt 13.5 %
bottiglia € 25,00
Valpolicella
veneto doc 13.5 %
bottiglia € 25,00 calice € 6,00
Nebbiolo (biologico)
piemonte doc 14.5 %
bottiglia € 30,00 calice € 6,50
Negroamaro
puglia igt 13.0 %
bottiglia € 25,00
Bollicine
Cesarini Sforza
brut metodo classico 12.0 %
bottiglia € 30,00 calice € 6,50
Bellavista cuvée
franciacorta brut 12.5 %
bottiglia € 50,00
Veuve Clicquot
champagne 12.5%
bottiglia € 85,00
