LE BIRRE MEDIE ALLA SPINA DEL

BIRRIFICIO THERESIANER 

Premium lager - 4,8% vol

Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate

IPA non filtrata  - 6,5% vol

l’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra

Sandy- 7.0 % vol

Birra rossa doppio malto al farro del birrificio artigianale Petrognola.

Il particolare «gruit» di spezie conferisce alla Sandy una caratteristica sfumatura speziata.

Birra d'inverno -         5,9% vol

Birra doppio malto ad alta fermentazione non filtrata. Al palato rotonda e corposa, ma dal gusto delicato. Equilibrata nel suo profumo fruttato arricchito di sentori di frutti rossi, mirtilli e agrumi. Dal colore dorato carico ed una torbidità naturale tipica delle birre non filtrate.

 

LE BiRRE iN BOTTiGLiA cl 33

Petrognola birrificio artigianale toscano

Sasso rosso   - 5,5% vol

E' una birra elegante, resa unica dal suo aroma in cui la componente fruttata è netta, appassionante e ben equilibrata. All’olfatto è fine, elegante, fresca e speziata. Al palato il tipico aroma di scorza di arancia e coriandolo si fonde perfettamente con l’amarezza del luppolo Saaz e lascia un gradevole e lungo finale.

GIUSTA  - 5,6% vol

Golden ale chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner. Amara al punto giusto, corpo leggero che concede un finale abbastanza persistente: queste caratteristiche rendono la Giusta beverina e dissetante, ottima come aperitivo.

VINI AL CALICE

I BIANCHI

Falanghina

Puglia  IGT 12,0%

Bottiglia €20.00

Calice €5.00

 

Chardonnay

Trentino  doc 12,50%

Bottiglia €20.00

Calice €5.00

 

I ROSSI

 

Teroldego

Trentino doc 13,0%

Bottiglia €20.00

Calice €5.00

 

Negroamaro 

D'otranto dop 13.5,0%

Bottiglia €20.00

Calice €5.00

 

LE BOLLICINE

Rotari cuvèe 

Trentino Brut 12,5%

bottiglia €28,00

calice €6.00

 

Bellavista cuvée

Franciacorta brut  12.5%

solo bottiglia €45.00


Taittinger 

Champagne 12%
solo bottiglia €60.00

 

Ruinart

Champagne 12%
solo bottiglia €85.00

 

 

BEVANDE

Bibite Plose Bio

 

  • Aranciata
  • Limonata
  • Gassosa 
  • Chinotto

Succo di frutta          Bio Plose 

  • Pesca
  • Pera
  • Ananas

Acqua in vetro Recoaro

  • Naturale
  • Gassata
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