Premium lager - 4,8% vol

Lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate

€ 5.50

IPA non filtrata - 6,5% vol

l’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi: c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra

€ 6.00

Sandy- 7.0 % vol

Birra rossa doppio malto al farro del birrificio artigianale Petrognola.

Il particolare «gruit» di spezie conferisce alla Sandy una caratteristica sfumatura speziata.

€6.50

Birra d'inverno - 5,9% vol

Birra doppio malto ad alta fermentazione non filtrata. Al palato rotonda e corposa, ma dal gusto delicato. Equilibrata nel suo profumo fruttato arricchito di sentori di frutti rossi, mirtilli e agrumi. Dal colore dorato carico ed una torbidità naturale tipica delle birre non filtrate.

€ 6.50

LE BiRRE iN BOTTiGLiA cl 33

Petrognola birrificio artigianale toscano

Sasso rosso - 5,5% vol

E' una birra elegante, resa unica dal suo aroma in cui la componente fruttata è netta, appassionante e ben equilibrata. All’olfatto è fine, elegante, fresca e speziata. Al palato il tipico aroma di scorza di arancia e coriandolo si fonde perfettamente con l’amarezza del luppolo Saaz e lascia un gradevole e lungo finale.

€5.00

GIUSTA - 5,6% vol

Golden ale chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner. Amara al punto giusto, corpo leggero che concede un finale abbastanza persistente: queste caratteristiche rendono la Giusta beverina e dissetante, ottima come aperitivo.

€5.00